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Pranzo di Capodanno 2017 a Siracusa

01/01/2017

 

 

Pranzo

Capodanno 2017

 

Aperitivo di benvenuto

Rosé - pitars

 

Vellutata di zucca speziata, mele, e limone con calamari saltati al timo

Grappoli del Grillo

AZ. Marco De bartoli

*****

Triglie con uvetta e pinoli, salsa di patate Siracusane e cicoriette saltate

Grappoli del Grillo

AZ. Marco De bartoli

 

*****

Raviolo cacio e pepe con mirepoix di pere e burro di malga alla salvia

Drus Nero d’Avola

Az. Gulino

 

*****

Filetto di branzino gratinato, su carciofi e funghi trifolati con salsa alle mandorle

Drus Nero d’Avola

Az. Gulino

 

*****

Cheese cake di cialda cannolo e ricotta con gelatina di mandarino

Jaraya Moscato passito

Az. Gulino

 

55,00 per Persona



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Pranzo di Capodanno 2017 a Siracusa

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