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Pranzo Natale 2016 a Siracusa

25/12/2016

Pranzo

Natale 2016

 

Aperitivo di benvenuto

Ribolla Gialla brut

Az. Pitars

*****

 

Carciofo, mousse di baccalà e uovo pochè su passatina

di carote i.g.p Ispica alla cannella

Akram uve Chardonnay

Az. Gulino

*****

Risotto con asparagi fonduta di cacio ragusano e tulip di pollastra al rosmarino

Akram uve Chardonnay

Az. Gulino

 

*****

Lasagnetta ai crostacei, spinaci e besciamelle ai peperoni

Outis uve caricante, minnella

Az. Ciro Biondi

*****

Saltimbocca di dentice su purea di broccoletti siciliani e finocchi stufati

Outis uve caricante, minnella

Az. Ciro Biondi

*****

Tortino al cioccolato con cuore morbido sale rosso

delle Hawaii e confettura di banane e arancia

Moscato di Siracusa Don Nuzzo

Ag. Gulino

 

 

55,00 per Persona



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Pranzo Natale 2016 a Siracusa

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